Wild kopi Luwak Mandheling (250g)

Mandheling ist bekannt für seinen weichen, reichen und komplexen Geschmack mit einer leichten Schokoladen- und Lakritznote im Nachgeschmack. Der kommt oft auch mit einem für die Region einzigartigen Kräuteraroma, das in Südamerika oder afrikanischen Kaffees nicht zu finden ist. Der Geschmack entwickelt sich aufgrund des reichen vulkanischen Bodens und des tropischen Klimas gut, obwohl er nicht in großer Höhe liegt.



WAS MANDHELING KOPI LUWAK SO BESONDERS UND ANDERS MACHT:

Sehr einzigartige Textur
Süßes Aroma mit Karamell- und Blumennoten
Weichere Textur als normaler Kaffee
Kein schlechter Kaffeegeruch nach dem Konsum
FAST KEINE SÄURE
Mangel an Bitterkeit
Weicher und milder Geschmack (milder als Lintong Kopi Luwak)


Zubereitungsmethode: French Press oder Filter sind vorzuziehen

Region: Region Batak in West-Zentral-Sumatra, Aceh

Wuchshöhe: 750 - 1’500m über Meer

Bohnentyp: Arabica

Erntezeit: Juni – Dezember

Geschmack: Kräuter, Schokolade, Karamell, Blumig

Säure: Sehr gering

Körper: Voll